日常生活中大家常见的流动早餐档，你以为都是他们自己亲手做的吗？其实很多都不是老板自己做的，他们直接从菜市场批发来节省时间成本，这样你好我好大家都好。
所以说只要赚钱不违法，管什么low不low？因为，赚钱就是，人和人之间的价值交换。你觉得他low，他觉得你穷。本质上是你，看不见、看不懂、学不会个中套路。那么根据这样一些区别于传统意义上的销售方式、营销方式，创新玩法，我们是可以通过一些快捷的或者特殊的方式衍生出许多的项目的。
谋事在人，成事在天。你把该做的做好了，老天爷不会抛弃你的，赚钱也是水到渠成的事！
小哥卖卤菜
小哥卢勇夫妻是卖卤菜的，两夫妻在菜市场卖卤菜应该有七八年了，生意超级好，已经买了两套房子。他们所在的菜市场一共有三家卖卤菜的，其他两家加起来估计都卖不过他一家，还有好多饭店都从他那拿卤菜。
众所周知，卤菜的利润来源于单个菜品利润和销量，流水的多少只能说明有多少人买，生意火不火。房租高低、菜品成本、水电、人工等才是决定净利润的高低。卢勇于是就在人工上削减成本，他的卤菜店，一部分是自己做的，有的品种卤菜工序比较复杂的，就从别的卤菜店进货。
虽然本来可以赚5元一斤的东西，现在只能赚3元一斤，但是卢勇说还是能接受的。毕竟比起起早贪黑地进货卤货，小小的让利能让他更节省精力，放在后续的销售上，还是划算得来的。卤食的利润，百分之五六十的利润很轻松。加上现在大部分卤菜店的都是冷冻肉，进价也比较便宜，比较讲良心的老板，用的还是质量不错的冷冻肉，有些不讲究的就不好说了。即使是鲜肉的价格比较高，影响也不会太大。再除去店铺租金、水电杂费等，卢勇一个10来平米的卤菜店，一天竟能做到3000多元的营业额，每天净利润有1000块左右。
而且卤菜经营方式灵活，有多种赚钱模式。卢勇坦言，有的年轻人不爱做饭，在自己朋友圈卖卤味一个月也能赚个几千块。
加上两口子人都很热情，去他家买卤菜，从来不用担心缺斤短两，他们还经常把几毛给免了。就这点，经常有回头客到他家买卤菜，又好吃，心里还舒服。就像卢勇，高中毕业开始做卤食，头几年也是很难，一度想放弃，但是最后还是坚持下来了，有时想想其中的心酸，他一个大男人也会抹鼻子，好在坚持下来了，房子车子都有了。做餐饮，关键就是一个“熬”字，熬得住出众，熬不住出局，就是这么简单。
做批发，利润更大
上面是店家为了节省人工、精力想的一种初级办法，那么再进一步，我们开店的时候同样也可以选择这样的思维模式去卖这些传统产品，而不是傻兮兮的被动等客户上门。比如，比起辛辛苦苦地吆喝散卖，如果我们去做供应商，我们只供货给店家呢？是不是会更省力气，更能扩大我们的销售范围？我们拿一只烤鸭来举列，可能作为批发商，一只烤鸭我们只有3块钱的利润，怎么看都很低了，对吧？但是大家要知道的是，量变是能引起质变的，只供货一家店铺的确没有什么看头，那要是10家，20家，100家……一旦我们合作的店铺多了，那利润只会成倍翻。
而这些饭店又不可能只会定一只烤鸭，就算一家店定个6只，那20家店算下来也有360块的利润了。
这还只是一个产品，可以给饭店提供三五款品类的话，日赚上千是不是很容易了？月入几万是不是无压力？还不用你整天愁怎么卖更多的问题。这同样也是一种区别于传统意义上的售卖方式，在互联网上，这样的方式不胜枚举，赚那些想赚钱的人，割那些想赚钱的韭菜，一场完整的销售链条就此完成闭合。
我们要做的是：
第一步：选定好产品。卤菜类、早餐类、小吃类等等各种产品都可以；第二步：引流。可以分为线上结合线下，线下的话，大胆点，直接上门找商家去合作。像早餐这样的产品，也可以找一些摆摊的人去做合作；线上的话，58同城、本地公众号平台、本地门户网站等，都可以做一些推广。而且由于餐饮项目投资可大可小，所以如果是一家几口人自己干，就不用开工资了，毛利润有多少赚多少。技术问题不用担心，互联网那么发达，百度、淘宝一搜一大堆资料和课程，器材就从1688或者一些二手市场上进，场地因为是进货给别人卖，我们不要场地，家庭作坊式都可以。这样来看，还是非常适合中小个体投资者的，只需一个铁桶和一个煤气灶就可以干起来，不用雇人，小夫妻俩晚上准备，白天送货，一年赚个几十万轻轻松松。
后面积累一定数量的商家之后，这些商家就是我们手中最大的资源，我们还能通过其它方式去开发新的合作模式。比如说我们可以利用这些饭店的人流量，做本地公众号，那么几千上万的粉丝就能快速获取到，再操作一些线上的项目是不是又可以轻松赚钱？
世间万物，尽皆不同。无论我们用什么样的眼光去看待一个事情，也可以有万般变化。
商场如战场。拥有创新思维的人，永远是走在时代前沿的成功者。
